【種類について】

■バナナ
バナナのピューレを使用し、隠し味に少しだけシナモンシュガーを入れています。


■マロングラッセ
マロングラッセのしっとりとした甘さが、和菓子の風合いもあり日本茶にもよく合います。


■イチゴ
生のイチゴが手に入る季節には、味の濃い小粒のとちおとめ使用。そのほかのシーズンは同じとちおとめのドライフルーツを使用しています。


■ラムレーズン
日本産のレーズンを使用し、マイヤーズのダークラムに漬け込んだ香りのよいパウンドケーキです。