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オレンジジュースをシロップにしてとにかくたくさん含ませた、まさにジューシーなケーキです。
アーモンドパウダー、オレンジピール、ブラックチョコレートを使用し、グランマニエのシロップが香り高い洗練された大人のケーキです。
いろいろな配合でいくつもつくったチーズケーキの中で、シンプルでリッチな最高のチーズケーキといえるオリジナルレシピの自信作です。
いろいろな配合でいくつもつくったチーズケーキの中で、シンプルでリッチな最高のチーズケーキといえるオリジナルレシピの自信作です。
イタリアの「ペック社」のチョコレートをいかすために、余分な材料を排除した香り高い大人のチョコレートケーキです。
イタリアの「ペック社」のチョコレートをいかすために、余分な材料を排除した香り高い大人のチョコレートケーキです。
添加物などを使用せず、卵白の持つ力のみで、とろけるような食感を作り上げたやわらかで軽く、しかし香り高いケーキです。
添加物などを使用せず、卵白の持つ力のみで、とろけるような食感を作り上げたやわらかで軽く、しかし香り高いケーキです。
甘さを抑えたタルト生地と、サワークリームをたくさん使ったアパレイユが、イチゴの酸味とマッチして最高の味わいになっています。
甘さを抑えたタルト生地と、サワークリームをたくさん使ったアパレイユが、イチゴの酸味とマッチして最高の味わいになっています。
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フィナンシェ（エペ）
